So viel CO2 landet an Weihnachten auf deinem Teller
Entenbraten, Raclette oder Bratwürste: Das ist die Klimabilanz der beliebtesten deutschen Weihnachtsessen und mit diesen kleinen Kniffen werden sie nachhaltiger
Heiligabend. Du und deine Familie betretet das festlich geschmückte Wohnzimmer. Ihr steigt in euer Auto und fahrt stundenlang um den Weihnachtsbaum herum. Am nächsten Tag das gleiche Spiel. Und am zweiten Weihnachtsfeiertag dreht ihr noch mal eure Runden. Insgesamt habt ihr so
Mit dem Auto durch das Wohnzimmer zu fahren ist natürlich eine absurde Vorstellung. Aber sie gibt einen bildlichen Vergleich dafür, welch große Mengen an Treibhausgasen an Weihnachten in unseren Wohnzimmern, genauer gesagt auf unseren Tellern, tatsächlich anfallen. Denn das oft sehr fleischhaltige Essen schlägt bei der persönlichen Klimabilanz ganz schön zu Buche. Durch den Lockdown entfällt zwar ein Großteil der Verwandtenbesuche quer durchs Land, und auch
Beim Essen sieht es allerdings nicht so aus, als würde dieses Weihnachten grüner werden als sonst: Laut einer
Titelbild: Karolina Grabowska - CC0 1.0
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