Du willst klimafreundlich einkaufen? 3 Einsichten, die dir die Angst vorm Scheitern nehmen
Unsere Autor:innen wollten eine Woche nur Bioprodukte, regionale oder plastikfreie Lebensmittel einkaufen. In diesem Text erklären sie, warum das unmöglich ist – und wie es dir trotzdem gelingt.
Vor Kurzem haben wir dich dazu eingeladen, gemeinsam mit uns
Eine Woche saisonal und regional: Kompromisse statt Perfektionismus
von Désiree Schneider
Voller Unglaubens stehe ich in der Obst- und Gemüseabteilung des Supermarktes: Paprika aus Spanien und den Niederlanden, Tomaten aus Marokko und Belgien, Zwiebeln aus Neuseeland und Kartoffeln aus Frankreich. Wie bitte?! Ich dachte, dass all diese Gemüsesorten aktuell auch bei uns in Deutschland wachsen würden. Ich checke kurz meine Notizen, die ich mir von meinem
Vielleicht sieht es mit den Äpfeln besser aus, denke ich mir – und drehe mich zu den roten, grünen und gelben Früchten um. Nur eine der 6 Sorten kommt aus Deutschland, der Rest aus Südafrika, Italien und
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