Diese ungewöhnliche Zusammenarbeit hält Trinkwasser sauber und günstig
Vielerorts in Deutschland ist zu viel Nitrat im Grundwasser. Das ist schlecht für unsere Gesundheit, die Umwelt und die Trinkwasserpreise. Dieses Beispiel zeigt, wie wir das Problem lösen können.
Ende der 1980er-Jahre schlugen Gemeinden in ganz Deutschland Alarm: Bitte trinkt kein Leitungswasser! Mal war zu viel Nitrat im Leitungswasser nachgewiesen worden, mal waren die Grenzwerte des
Auslöser für die Verunreinigungen war die Landwirtschaft. Nach dem Zweiten Weltkrieg erhöhten deutsche Landwirt:innen ihre Produktion erheblich. Ihr Ziel war es, die Nahrungsmittelknappheit endgültig zu überwinden, die nur wenige Jahre zuvor noch allgegenwärtig gewesen war – und sie schafften es.
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